Gemüse-Trocknungs-Lamellenrohre sind speziell entwickelte Wärmeübertragungskomponenten für die Entwässerung und Trocknung von Obst, Gemüse und landwirtschaftlichen Produkten.
Als wichtiger Bestandteil von Rippenrohrheizkörpern, Luft-Wärmetauschern und industriellen Trocknungsanlagen erhöhen diese Lamellenrohre die Wärmeübertragungsfläche erheblich und verbessern dadurch die Trocknungseffizienz.
Durch die Kombination aus einem Metall-Grundrohr und mehreren außen aufgebrachten Lamellen wird die Wärmeübertragungsfläche deutlich vergrößert. Dadurch kann Wärme effizient von der Energiequelle – beispielsweise Dampf, Heißwasser oder Thermoöl – an die Trocknungsluft übertragen werden.
Die erwärmte Luft zirkuliert anschließend durch die Trocknungskammer und entzieht Obst und Gemüse kontinuierlich Feuchtigkeit. Das Ergebnis ist eine schnelle, gleichmäßige und energiesparende Trocknung.
Das Grundrohr bildet den inneren Wärmeübertragungskanal des Lamellenrohrs.
Es wird üblicherweise aus folgenden Materialien hergestellt:
Im Inneren des Rohres zirkuliert das Heizmedium:
Das Grundrohr überträgt die Wärme vom Heizmedium durch die Rohrwand auf die äußeren Lamellen.
Die Lamellen werden mittels Hochfrequenz-Schweißtechnologie fest mit der Außenfläche des Grundrohres verbunden.
Durch die metallurgische Verbindung entsteht ein sehr geringer Wärmewiderstand zwischen Rohr und Lamellen.
Typische Lamellenmaterialien:
Im Vergleich zu herkömmlichen Glattrohren können Lamellenrohre die Wärmeübertragungsfläche um das 5- bis 8-Fache erhöhen.
Der Wärmeübertragungsprozess erfolgt in mehreren Schritten:
Dieser kontinuierliche Wärmeaustausch gewährleistet eine stabile Temperatur und eine gleichmäßige Produktqualität.
| Parameter | Beschreibung |
|---|---|
| Produktname | Gemüse-Trocknungs-Lamellenrohr / Rippenrohr-Wärmetauscher |
| Anwendung | Obst- und Gemüsetrocknung, Lebensmittelindustrie, industrielle Trocknungsanlagen |
| Grundrohrmaterial | Kohlenstoffstahl, Edelstahl 304 |
| Lamellenmaterial | Aluminium, Kohlenstoffstahl, Edelstahl |
| Heizmedium | Dampf, Heißwasser, Thermoöl |
| Verbindungstechnologie | Hochfrequenz-Schweißverfahren |
| Wärmeübertragungsfläche | 5–8 mal größer als bei Glattrohren |
| Wärmeübertragungseffizienz | Über 90 % |
| Temperaturgleichmäßigkeit | Temperaturabweichung innerhalb ±1,8 ℃ |
| Typischer Lamellenabstand | 3–12 mm |
| Einsatztemperatur | Je nach Heizmedium und Materialauswahl individuell anpassbar |
| Oberfläche | Korrosionsschutzbehandlung nach Kundenanforderung |
| Ausführung | Kundenspezifische Größen und Abmessungen verfügbar |
Durch die hochfeste Verbindung zwischen Rohr und Lamellen wird der Wärmeverlust minimiert.
Vorteile:
Das optimierte Lamellendesign sorgt für gleichmäßige Luftströmung und eine stabile Temperaturverteilung innerhalb der Trocknungskammer.
Die Temperaturdifferenz kann innerhalb von ±1,8 ℃ kontrolliert werden.
Dadurch werden folgende Probleme vermieden:
Dies verbessert die Qualität und das Erscheinungsbild der getrockneten Lebensmittel.
Geeignet für Standardanwendungen in der Obst- und Gemüsetrocknung.
Vorteile:
Empfohlen für feuchte oder leicht korrosive Umgebungen.
Typische Anwendungen:
Vorteile:
Der Lamellenabstand kann entsprechend den Eigenschaften des Trocknungsgutes angepasst werden.
| Lamellenabstand | Geeignete Produkte | Vorteile |
|---|---|---|
| 3–4 mm (enger Abstand) | Obstscheiben, Gemüsestreifen | Höhere Wärmeübertragung |
| 6–12 mm (größerer Abstand) | Goji-Beeren, pulverförmige Produkte, staubhaltige Materialien | Weniger Verstopfung, bessere Luftzirkulation |
Das flexible Design bietet eine optimale Balance zwischen Wärmeleistung und Reinigungsfreundlichkeit.
Gemüse-Trocknungs-Lamellenrohre werden häufig in landwirtschaftlichen Verarbeitungsanlagen und industriellen Lebensmittel-Trocknungssystemen eingesetzt.
Geeignet für:
Anwendungen:
Geeignet für:
Individuelle Lösungen können entsprechend Trocknungskapazität, Temperaturanforderungen und vorhandener Wärmequelle entwickelt werden.
Gemüse-Trocknungs-Lamellenrohre sind ein wichtiger Bestandteil moderner Lebensmittel-Trocknungssysteme.
Mit dem Konzept:
„Kleine Lamellen, große Wärmeübertragungsfläche“
bieten sie:
Durch die Verbesserung der Trocknungseffizienz bei gleichzeitiger Erhaltung der Produktqualität sind Lamellenrohre heute eine zuverlässige Lösung für industrielle Entwässerungsanlagen und Lebensmittel-Trocknungssysteme.
